Hvis du ikke har hørt, er det den 29. september International kaffedag . IMHO, det er helt passende at ære kaffe med sin egen dag, da kaffe holder dig sund, hjælper dig med at leve længere og er den nærmeste ting til et super-serum, som nogen nogensinde har opdaget.
Så for at fejre dagen er her nogle historier, du måske finder overraskende:
hvilket stjernetegn er 13. juni
1. Kaffe er mildt vanedannende, men koffein er ikke.
Da forsøgspersoner afholdt sig fra kaffe, drak den regelmæssigt i 12 dage og derefter stoppede, oplevede de 'tilbagetrækningseffekter', men disse effekter var 'moderate og forbigående', dvs. ingen big deal. Men da forsøgspersoner gradvist blev fravænnet fra koffeinfri til koffeinfri kaffe, drak de ikke mere kaffe for at erstatte koffein. Derfor, det er kaffen i stedet for koffein, der er let vanedannende. Så der.
2. New Yorkere kan lide iskaffe mere end Chicagoans eller Angelenos.
McCafe kaffebarer undersøgte for nylig 1.000 amerikanere på deres kaffedrikvaner. New Yorkere, når de bliver spurgt, hvor meget de betaler for den sidste kop iskaffe, der er tilgængelig i byen på en varm dag, byder prisen op til $ 33. Kaffedrikkere i Chicago og Los Angeles var kun villige til at betale en beskeden $ 20. Jeg ved ikke om Cleveland, men jeg vil måske gætte $ 7,95.
mørke side af fiskene mand
3. Verdens største kaffekrus har 1,6 liter.
Ifølge hjemmesiden Krus kaffe , verdens største kommercielt producerede keramiske kaffekrus har omtrent det samme som 20 almindelige krus, der kommer ud til 200 væske ounce eller lidt mindre end 1,6 gallon, omtrent så meget kaffe som en person skulle drikke i en uge eller halvt så som en typisk blogger drikker på en dag.
4. Folk har steget kaffebønner i 1.000 år.
Arkæologer i Dubai-området for nylig opdagede kaffebønner i et lag fra begyndelsen af 12thårhundrede. Der er dog beviser for, at bønnerne blev importeret fra Yemen, hvilket ville skubbe datoen for stegning i mindst 100 år. Bønnerne blev konserveret, fordi de var kulsyreholdige ved ristning, og selvom der ikke var nogen komplette bønner, overlevede nok til bestemt at identificere dem som Arabica-sorten. Hvilket giver mening, i betragtning af at både Dubai og Yemen er på den arabiske halvø.
5. Det er nu muligt at brygge kaffe i rummet.
Da der ikke er tilstrækkelig tyngdekraft i rummet til, at vand kan dryppe gennem kaffegrund, drikker astronauter typisk frysetørrede, som ... yuck. Heldigvis, en gruppe ingeniører for nylig fundet ud af et kapselbrygningssystem, der fungerer uden tyngdekraft. Og det er en god ting, for hvis vi nogensinde prøver at sende en koloni til Mars, og kolonisterne skal drikke det frysetørrede skrammel, tvivler jeg på, om de overlever. Det ved jeg ikke.
slangemand og hanekvinde elsker kompatibilitet
6. Hunde kan drikke kaffe, men katte bør ikke.
Koffein kan være dødelig for hunde ... men kun hvis de drikker 150 mg pr. Kg (2,2 pund) i vægt. Så den gennemsnitlige hund (måske omkring 40 pund?) Kunne ned en kop kaffe (100 milligram) uden at tage skade . Katte dog er langt mere følsomme til koffein og endda spormængder kan beskadige deres nervesystem. Fritter er dog hele 'nuther case. Se nedenunder.
7. Verdens dyreste kaffe kommer fra abe-spyt.
Indtil for nylig blev det antaget, at verdens dyreste kaffe blev høstet fra væselskind. Civet kaffe (aka civetkaffe) gærer i væselens tarme og ændrer bønnernes kemiske sammensætning, tilsyneladende meget til det bedre. Omkostninger: omkring $ 400 pr. Pund.
I dag ved vi dog, at verdens dyreste kaffe faktisk kommer fra bønner, der aber har tygget og spyttet ud . Tyggeprocessen giver tilsyneladende kaffen en unik vaniljelignende smag. Omkostninger: omkring $ 600 pr. Pund.
Det forekommer mig pludselig, at hvis jeg kan træne aber til at tygge væselskæ, kunne jeg tjene en formue! Shark Tank: her kommer jeg!
